方法用错 6类营养食物一秒钟变坏东西【图】价值9000元的卤菜配方,20年老师傅免费分享,倒数第二点是关键巧媳妇自制凉粉, 清凉爽口、口感Q滑, 全家人赞不绝口!

手把手教你做卤鹌鹑蛋,卤出来的美味馋倒你!

卤味鹌鹑蛋的做法
手把手教你自制咸金桔,用时间堆积起来的珍宝,我收藏了!
我做的皮冻太好吃了,教您在家这样做,晶莹剔透有嚼劲,太过瘾了

香喷喷的卤蛋你会做吗?如果将鸡蛋换成鹌鹑蛋是不是别有一番风味呢?所以今天小良要推荐一款卤出来的美味零食,卤鹌鹑蛋!

主料:

鹌鹑蛋250g

辅料:

鲁花自然鲜酱油适量,葱适量,蒜适量,姜适量,辣椒适量,盐适量

配方:

1.鹌鹑蛋洗净,锅里放适量的凉水,加入一匙盐,把鹌鹑蛋放进锅里,水要没过鹌鹑蛋,中火煮,约煮5分钟,就可以关火,把煮开的水倒掉,倒入凉水,等鹌鹑蛋凉后就可以剥掉壳

2.把剥皮好的鹌鹑蛋放一旁待用

3.准备材料:蒜头(拿刀把它拍一下,煮起来容易入味),三、四片姜片,半段辣椒(喜欢吃辣的可以下一整条辣椒),葱

4.拿锅,把这些材料都放入锅中,加入鲁花自然鲜酱油

5.把鹌鹑蛋放入锅中,自然鲜酱油要淹没鹌鹑蛋为好

6.大火煮开,调小火,约煮一个小时,就可以出锅了(煮得越久,鹌鹑蛋的皮越有韧性)

温馨小提醒

在煮鹌鹑蛋去壳时,要用冷水,加入适量的盐,那样容易剥壳

责任编辑:方法用错 6类营养食物一秒钟变坏东西【图】